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看了李郎的皮蛋菜,檀儿决定也依样画葫芦,尝试一下。
结果是,一忙起来,忘了买豆腐,搜了冰箱里还有个青辣椒,就自己改了菜谱,哈哈。
步骤没有一一拍下,将就看吧。
1.材料:皮蛋,青辣椒,葱,蒜,小米椒
2.皮蛋切四开摆盘,其他材料切丁
3.热锅倒油,放入其余材料丁翻炒,加料酒,生抽,耗油,鸡精
4.出锅,将炒制的材料倒入皮蛋盘中,最后淋上一点香油,完成。
看着量少了点,再加一份水果哈。
@李贫ZJ,来尝尝味道如何?
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