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楼主 |
发表于 2025-9-3 23:37
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喜、怒、哀、乐、惊、爱、憎,皆从缘所生。
诗、文、音、画、葱、蛋、饼,俱真心至诚。
还没爱够,如何罢休!!
爱红妆,爱武装,爱众生。
@阿岚 小身板养好了么?七夕几场下来,你都不怎么欢实,惦念。。。这次不做地三鲜啦,给你做两个鸡蛋灌饼尝尝
@转角所有流口水的小宝们,你要是馋了,也啃两口吧
【制作要点】
1.鸡蛋最好是笨鸡蛋,搅拌鸡蛋时同一方向,左撇儿顺时针,正手逆时针;
2.鸡蛋液中放两滴醋,炸出的鸡蛋蓬松、鲜嫩;
3.一定要热锅热油;
4.葱最好选山东甜葱,葱碎花生米大小为宜;
5.烙饼不可太厚,饼子撕开后,先放鸡蛋,后放葱,这样葱香更浓郁。
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