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楼主: 冷山杉

[版块活动] 【双色联姻】没有马车的“南瓜”

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发表于 2023-10-1 17:44 | 显示全部楼层
冷山杉 发表于 2023-10-1 17:43
开门开门
赶紧开门
我直接溜床上去

你溜的速度太快,直接就把我家床给溜翻了
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发表于 2023-10-1 20:04 | 显示全部楼层
冷山杉 发表于 2023-10-1 17:29
啊啊啊啊啊啊
我都以为六大爷是在凡尔赛了
戚风 真得是

我不脚得自己在凡尔赛呀,倒是脚得嫩是在,因为做月饼好麻烦啊

鸡蛋一般60克一个往上走,八寸用5个蛋,七寸用四个,三寸用三个

我喜欢用洋鸡蛋,这玩意蛋白多

尽量时间用长一些,低温烘烤,这样的话不糊还能把里面靠熟了,才不会塌腰
[发帖际遇]: 一个袋子砸在了 六六 头上,六六 赚了 1 颗 钻石. 幸运榜 / 衰神榜
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发表于 2023-10-1 20:13 | 显示全部楼层
冷山杉 发表于 2023-10-1 16:57
没啥才艺哒
就是努力认真参加活动
态度端正的好童鞋

你这谦虚得,都不止胖两斤了
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发表于 2023-10-1 20:14 | 显示全部楼层
冷山杉 发表于 2023-10-1 16:58
下半年上大班
发现越来越像个大孩子了
长大  一点儿都不好玩儿

你也已经玩了那么多年了,该歇歇手了不是,他可是一直盼着早点长大呢
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 楼主| 发表于 2023-10-1 20:45 | 显示全部楼层
六六 发表于 2023-10-1 20:04
我不脚得自己在凡尔赛呀,倒是脚得嫩是在,因为做月饼好麻烦啊

鸡蛋一般60克一个往上走,八寸用5个蛋 ...

大侄女这个算不得月饼
只是借用了月饼的形
酥皮月饼
又是油皮 又是油酥 还得馅儿料
广式月饼
又是转换糖浆 又是枧水
更是麻烦
六大爷说的这些
大侄女下次做 记得注意避坑
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 楼主| 发表于 2023-10-1 21:00 | 显示全部楼层
简笺 发表于 2023-10-1 20:13
你这谦虚得,都不止胖两斤了

每逢过节胖三斤
我还不得趁机偷胖一下
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发表于 2023-10-1 21:13 | 显示全部楼层
冷山杉 发表于 2023-9-30 17:51
你这是对自己
高标准严要求导致的
批评你

你变了,你说过要无条件夸我的
你找到3344的人就不要我了,那么快,伤心
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发表于 2023-10-1 21:35 | 显示全部楼层
冷山杉 发表于 2023-10-1 20:45
大侄女这个算不得月饼
只是借用了月饼的形
酥皮月饼

对啊,就是这些工序烦人

八寸的尽量用满一个小时的时间,别人让你45分钟别听

基本是130°半个小时,150°再烤半个小时,不放心的话看看表面糊不糊,不糊的话可以把温度调低点,再加个十来分钟没问题的
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发表于 2023-10-1 22:06 | 显示全部楼层
冷山杉 发表于 2023-9-30 17:48
确实
按理说
应该20克馅儿

一下子就知道你是怎么会过日子的了
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 楼主| 发表于 2023-10-2 14:36 | 显示全部楼层
棉花糖!! 发表于 2023-10-1 22:06
一下子就知道你是怎么会过日子的了

就是变相说我“抠搜”呗
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