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楼主: 鳅鳅

[纯水] 都来说说那些年你吃过的粽子!

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 楼主| 发表于 2021-6-11 21:39 | 显示全部楼层
阿岚 发表于 2021-6-11 21:06
北方人的粽子大都是蜜枣的,大枣的,葡萄干的,
我喜欢吃咸味的蛋黄肉粽。

就是,肉粽好吃呀,就听枫和那边两个傻蛋哦。哦,还有小主,三个傻蛋。
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发表于 2021-6-11 21:39 | 显示全部楼层
鳅鳅 发表于 2021-6-11 21:34
哈哈,毛血旺馅啊,太吓人了吧。
灰汤粽是用豆壳晒干再燃烧后的灰泡水,过滤掉灰以后,把糯为泡在里面, ...

真是涨知识啊 工序繁琐哦 包的是粽子 吃的是文化 是智慧
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发表于 2021-6-11 21:42 | 显示全部楼层
鳅鳅 发表于 2021-6-11 21:38
那是练的少了,多练习,肯定能包好哒。

这些年都是超市里买,嫌麻烦了
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发表于 2021-6-11 21:43 | 显示全部楼层
鳅鳅 发表于 2021-6-11 21:39
就是,肉粽好吃呀,就听枫和那边两个傻蛋哦。哦,还有小主,三个傻蛋。

她们是为了美
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发表于 2021-6-11 22:31 | 显示全部楼层
喜欢吃肉粽,五花肉酱油里腌一下,糯米也要放酱油的。
我还喜欢吃豆瓣粽,还有藕粽,都好吃
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发表于 2021-6-11 22:38 | 显示全部楼层
鳅鳅 发表于 2021-6-11 21:36
不是稻草灰啦,是豆壳的灰。

稻草灰可以的,其实不仅仅有你说的豆壳灰,很多农作物都能用来做灰汤的~~
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发表于 2021-6-11 22:39 | 显示全部楼层
鳅鳅 发表于 2021-6-11 21:36
是啊,肯定是咸味的比甜味的好吃

我父母都是南方人,尽管在北方,但依旧保留着南方人的生活习惯~~
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发表于 2021-6-12 21:39 | 显示全部楼层
听枫 发表于 2021-6-11 10:07
我们这边啊,一般就是放枣,或蜜枣,或豆沙,或蜜豆。我喜欢豆沙和枣一起的,吃粽子,我习惯甜的。

你跟我小时候一样偏爱甜食
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发表于 2021-6-12 21:41 | 显示全部楼层
鳅鳅 发表于 2021-6-11 09:59
形状和馅料都说一下哦
我们这里本地产的是四角粽,也是最容易包的,小时候奶奶教我包的,现在都没忘,但现 ...

按道理说咱同属江南地区城市相隔不远,为嘛你是四角我这就三角的呢。。
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 楼主| 发表于 2021-6-13 11:43 | 显示全部楼层
空空小沙弥 发表于 2021-6-12 21:41
按道理说咱同属江南地区城市相隔不远,为嘛你是四角我这就三角的呢。。

你好好数一数
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