【记忆中的那个味道】+ 墨西哥仙人掌

天边的风 · 发表于 2021-7-14 19:54

听枫发表于 2021-7-14 12:20
一天一片仙人掌，年龄不随岁月长。
这样啊，赶紧的，闲话少叙，小猫，上一盘仙人掌先~~~

这个怎么样？Grilled Cactus Pads (Huaraches de Nopal)，烤仙人掌垫，上面放有鸡肉片，西红柿片，鳄梨片，香菜，生菜，墨西哥奶酪。这盘看着还行，推荐给你~~

天边的风 · 发表于 2021-7-14 19:58

永和九年发表于 2021-7-14 12:43
仙人掌的维生素含量很是丰富！

是这样的，相当地丰富，所以既营养又养颜

天边的风 · 发表于 2021-7-14 19:59

小茶发表于 2021-7-14 12:46
我咋觉的这道菜，像大远远的生妖片，哈哈哈

哈哈，现在你们都在捉妖，所以，你眼里看出来的都有妖气

天边的风 · 发表于 2021-7-14 20:04

小茶发表于 2021-7-14 12:46
不同风土人情，美食文化差异真是太大了~~来跟着你，走走看看

正是应了那句一方水土养一方人。由于墨西哥地处高原，比较干旱，很适合生长仙人掌，因而也就顺理成章地成了他们的盘中餐。

天边的风 · 发表于 2021-7-14 20:12

绯。发表于 2021-7-14 16:33
看着好象炒四季豆。。。。
感觉很好吃的样子

切成丝的时候有点象四季豆，吃的时候有一点点的酸，总体感觉还是温和的，吃多了就习惯了。墨西哥人可是天天吃，顿顿吃的呢~~

天边的风 · 发表于 2021-7-14 20:14

冰冰发表于 2021-7-14 17:02
就跟卖菠萝一样对不啦

你这么说就形象了，我看到那些阿姨大叔的，在街边就戴着一个饭兜，戴着手套，现场就用刀削刺，然后成片地放进一个塑料袋里准备出售

天边的风 · 发表于 2021-7-14 20:16

冰冰发表于 2021-7-14 17:04
我顿时就是冷美人了

是冰美人，大家不都这么叫你的吗？

天边的风 · 发表于 2021-7-14 20:18

迎雪发表于 2021-7-14 17:35
我也是头一次听说仙人掌可以食用，看你照片绿盈盈的很是美味，我家里的仙人掌都是枯黄的，不敢吃

去墨西哥前我也不知道仙人掌能吃，一看端上来那么多的仙人掌，当时我楞了半晌，哈哈

天边的风 · 发表于 2021-7-14 20:19

迎雪发表于 2021-7-14 17:37
看了你的介绍，有机会吃了试试，即使不为冻龄，也是一种尝试啊

墨西哥人的仙人掌吃法有一百多种，你家那个是不是可以烤着吃啊？哈哈

天边的风 · 发表于 2021-7-14 20:24

尹初音发表于 2021-7-13 21:48
我先咽个口水

哈哈，是不是在酝酿食欲呢？饥不择食时，口味还算是很不错的~~

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